Plats — Poissons
Secondi di pesce
- Branzino al saleToute l'Italie
- Branzino all'acqua pazzaCampanie
- Orata al forno con patateToute l'Italie
- Pesce spada alla sicilianaSicile
- Involtini di pesce spadaSicile
- Tonno alla palermitanaSicile
- Salmone al forno con erbeToute l'Italie
- Trota in carpioneLombardie / Vénétie
- Baccalà alla vicentinaVénétie
- Baccalà mantecatoVénétie
- Baccalà alla livorneseToscane
- Filetti di baccalà frittiLatium
- Stoccafisso alla calabreseCalabre
- Fritto misto di mareToute l'Italie
- Frittura di paranzaCampanie / Pouilles
- Polpo alla lucianaCampanie
- Polpo alla grigliaPouilles
- Calamari frittiToute l'Italie
- Calamari ripieniToute l'Italie
- Cozze gratinatePouilles / Campanie
- Vongole alle busaraVénétie
- Sarde a beccaficoSicile
- Alici al fornoCampanie / Ligurie
- Gamberi alla busaraVénétie
- Gamberi al limone e aglioToute l'Italie
- Scampi gratinatiToute l'Italie
- Aragosta alla catalanaSardaigne
- Granseola alla venezianaVénétie
- Brodetto all'anconetanaMarches
- Zuppa di pesce alla napoletanaCampanie
- Couscous alla trapaneseSicile